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银耳红枣汤的做法 红枣怎么吃最好

文章摘要:银耳红枣汤的做法 ,银耳是廉价的燕窝,女生经常喝银耳有很高的美容功效,银耳加红枣可以说是女生大补的食品呢,那么红枣银耳汤的做法是怎样的呢,大枣怎么吃最好呢,快来跟小编学习一下吧。 银耳红枣汤的做法一 食材准备 银耳两朵,放在清水里发半个小时枸

  银耳红枣汤的做法,银耳是廉价的燕窝,女生经常喝银耳有很高的美容功效,银耳加红枣可以说是女生大补的食品呢,那么红枣银耳汤的做法是怎样的呢,大枣怎么吃最好呢,快来跟小编学习一下吧。

  银耳红枣汤的做法一

  食材准备

  银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片

  制作步骤

  1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。

  2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。

  3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。

  4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。

  银耳红枣汤的做法二

  食材准备

  银耳,红枣,冰糖;

  制作步骤

  1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;

  2、放入锅内,加水,大火煮开;

  3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;

  银耳的营养价值

  1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

  2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

  3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

  4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

  红枣的营养价值

  1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

  2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

  3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

  4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

  5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

  6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

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